niedziela, 12 stycznia 2014

BURACZKI ZASMAZANE

Buraczki... w wiekszosci  polskich domow nie ma obiadu bez takiego dodatku. W dziecinstwie nie przepadalam za buraczkami na cieplo..teraz moglabym je jesc codziennie.Lekko :)) zmienilam przepis mojej mamy.




SKLADNIKI

1 kg ugotowanych buraczkow

3 lyzki masla

2 plaskie lyzki maki

ocet  okolo 6 lyzek 5% ,( uzylam jablkowego  z dodatkiem miodu)

sol, pieprz, cukier


Ugotowane i wystudzone buraki ucieramy na tarce o grubych oczkach.Na patelni rozgrzewamy maslo, dodajemy make i robimy jasna zasmazke , dodajemy utarte buraczki.Caly czas podgrzewamy dodajemy ocet i przyprawy. Tu juz kazdy musi zbalansowac smaki przypraw.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz