Buraczki... w wiekszosci polskich domow nie ma obiadu bez takiego dodatku. W dziecinstwie nie przepadalam za buraczkami na cieplo..teraz moglabym je jesc codziennie.Lekko :)) zmienilam przepis mojej mamy.
SKLADNIKI
1 kg ugotowanych buraczkow
3 lyzki masla
2 plaskie lyzki maki
ocet okolo 6 lyzek 5% ,( uzylam jablkowego z dodatkiem miodu)
sol, pieprz, cukier
Ugotowane i wystudzone buraki ucieramy na tarce o grubych oczkach.Na patelni rozgrzewamy maslo, dodajemy make i robimy jasna zasmazke , dodajemy utarte buraczki.Caly czas podgrzewamy dodajemy ocet i przyprawy. Tu juz kazdy musi zbalansowac smaki przypraw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz